شیرهای دستی به ابزار کربن یا ابزار نورد فولادی ابزار آلیاژی ، مناسب برای بهره برداری دستی مراجعه می کنند.
به طور معمول ، یک شیر از یک قسمت کار و یک ساقه تشکیل شده است.قسمت کار به یک قسمت برش و یک بخش کالیبراسیون تقسیم می شود.اولی با مخروط برش زمینی است و وظیفه برش کار را بر عهده دارد و دومی برای کالیبراسیون اندازه و شکل نخ استفاده می شود.